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餐飲巨頭“收斂式擴(kuò)張”的背后有何預(yù)謀？|餐飲界

頭條餐飲巨頭“收斂式擴(kuò)張”的背后有何預(yù)謀？

此前，我們提到眾多餐飲巨頭紛紛開(kāi)起小號(hào)，越來(lái)越熱衷于“小而美”的餐飲模式。

王新磊 / 頭條 /2016-03-03

臨沂餐飲行業(yè)現(xiàn)用工荒|餐飲界

頭條臨沂餐飲行業(yè)現(xiàn)用工荒

猴年春節(jié)結(jié)束后，山東臨沂服務(wù)行業(yè)出現(xiàn)用工荒，多家企業(yè)因人手不足導(dǎo)致運(yùn)作不順。各種招聘啟事招聘

eddy / 頭條 /2016-03-02

北京某老板用罌粟殼炸雞被捕|餐飲界

頭條北京某老板用罌粟殼炸雞被捕

近日，北京謝士榮炸雞店的老板謝士榮，在明知罌粟殼不能添加于食品生產(chǎn)的情況下，仍從安徽老家購(gòu)進(jìn)

eddy / 頭條 /2016-03-02

中國(guó)外賣(mài)O2O核心人群“白領(lǐng)”呈現(xiàn)的5大特征 | 寫(xiě)真|餐飲界

頭條 中國(guó)外賣(mài)O2O核心人群“白領(lǐng)”呈現(xiàn)的5大特征 | 寫(xiě)真

《2015年10月中國(guó)在線(xiàn)外賣(mài)白領(lǐng)市場(chǎng)發(fā)展報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，10月份的外賣(mài)市場(chǎng)整體交易額高達(dá)5

承哲 / 頭條 /2016-03-02

面對(duì)餐廳生意不好，餐飲老板應(yīng)該學(xué)會(huì)的10個(gè)思路|餐飲界

頭條面對(duì)餐廳生意不好，餐飲老板應(yīng)該學(xué)會(huì)的10個(gè)思路

在餐廳生意不好的時(shí)候，我們可能會(huì)思考是不是該降價(jià)，給店鋪?zhàn)鲎龃黉N(xiāo)活動(dòng)，或者干脆就換菜品。這些

eddy / 頭條 /2016-03-02

外賣(mài)超人將全面中止在華業(yè)務(wù)|餐飲界

頭條外賣(mài)超人將全面中止在華業(yè)務(wù)

2016年3月1日，全球在線(xiàn)餐飲服務(wù)提供商“外賣(mài)超人”通過(guò)其官方微信號(hào)對(duì)外宣布將中止在華的所

eddy / 頭條 /2016-03-02

外賣(mài)發(fā)展能否突破“配送”這個(gè)巨大瓶頸？|餐飲界

頭條外賣(mài)發(fā)展能否突破“配送”這個(gè)巨大瓶頸？

現(xiàn)在很多外賣(mài)平臺(tái)上都會(huì)寫(xiě)著外賣(mài)送達(dá)的時(shí)間，看上去好像更人性化，但面對(duì)部分商家底下標(biāo)注的“兩小

王春龍 / 頭條 /2016-03-02

拆掉“圍墻”，點(diǎn)單寶幫你打通餐飲經(jīng)營(yíng)的奇經(jīng)八脈|餐飲界

頭條拆掉“圍墻”，點(diǎn)單寶幫你打通餐飲經(jīng)營(yíng)的奇經(jīng)八脈

從餐飲企業(yè)的信息化需求來(lái)說(shuō)，沒(méi)有哪一種解決方案能滿(mǎn)足所有餐飲企業(yè)的信息化建設(shè)需要。不同的餐飲

Bell / 頭條 /2016-03-02

餐廳加收未知“餐品費(fèi)”，算強(qiáng)制消費(fèi)嗎？|餐飲界

頭條餐廳加收未知“餐品費(fèi)”，算強(qiáng)制消費(fèi)嗎？

當(dāng)你走進(jìn)一家餐廳，服務(wù)人員熱情接待，是否讓你對(duì)餐廳的好感度直線(xiàn)上升了？然而事情遠(yuǎn)沒(méi)有你想象的

Joyce / 頭條 /2016-03-02

未來(lái)餐飲模式：連接服務(wù)與人|餐飲界

頭條未來(lái)餐飲模式：連接服務(wù)與人

隨著房租、原材料、人工成本逐年上升，餐飲業(yè)面臨高成本、低利潤(rùn)的現(xiàn)實(shí)壓力，傳統(tǒng)餐飲業(yè)已告別黃金

Bell / 頭條 /2016-03-02

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