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從甘草水果看傳統(tǒng)餐飲品類(lèi)的價(jià)值煥新|餐飲界

頭條從甘草水果看傳統(tǒng)餐飲品類(lèi)的價(jià)值煥新

經(jīng)常有朋友來(lái)問(wèn)鹿鹿一個(gè)問(wèn)題，傳統(tǒng)品類(lèi)/產(chǎn)品如何“升級(jí)”？

王鹿鹿 / 頭條 /2017-12-04

絕密：僅僅4招就輕松做火一家炒貨店|餐飲界

頭條絕密：僅僅4招就輕松做火一家炒貨店

我是賣(mài)瓜子干貨的，快過(guò)年了，我想儲(chǔ)值，有什么好辦法嗎？

劉克 / 頭條 /2017-12-04

活動(dòng)上線10天，新客增長(zhǎng)300+，客單價(jià)提升50%，湘滿(mǎn)天如何做到？|案例|餐飲界

頭條活動(dòng)上線10天，新客增長(zhǎng)300+，客單價(jià)提升50%，湘滿(mǎn)天如何做到？|案例

大數(shù)據(jù)營(yíng)銷(xiāo)正成為餐飲營(yíng)銷(xiāo)的必備課程，國(guó)際上大部分知名品牌都在這方面投入大量的精力和資金。

/ 頭條 /2017-12-02

為什么“網(wǎng)紅店”都開(kāi)在人民廣場(chǎng)的來(lái)福士？|餐飲界

頭條為什么“網(wǎng)紅店”都開(kāi)在人民廣場(chǎng)的來(lái)福士？

盡管家住在上海的徐涇東附近，離中山公園的龍之夢(mèng)購(gòu)物中心更近，但27歲的施磊磊依然選擇坐半小時(shí)

劉娉婷 / 頭條 /2017-12-03

全國(guó)餐飲人都跑去學(xué)產(chǎn)品，可為什么成都鮮有餐飲大品牌？|餐飲界

頭條全國(guó)餐飲人都跑去學(xué)產(chǎn)品，可為什么成都鮮有餐飲大品牌？

可是，令人尷尬的是，如此餐飲重鎮(zhèn)卻難出響徹全國(guó)的餐飲品牌，究竟為什么？這里的餐飲業(yè)是怎樣一個(gè)

王瑛 張伯禹 / 頭條 /2017-12-03

年入4億！遲到的西貝外賣(mài)，正在搶占什么先機(jī)？|餐飲界

頭條年入4億！遲到的西貝外賣(mài)，正在搶占什么先機(jī)？

今年 10 月，在宣布暫停歷時(shí) 800 多天的西貝快餐項(xiàng)目后，賈國(guó)龍做了一個(gè)決定：聚焦西貝莜

希凌 / 頭條 /2017-12-03

原來(lái)，海底撈、西貝、木屋燒烤們是這樣發(fā)年終獎(jiǎng)的！|餐飲界

頭條原來(lái)，海底撈、西貝、木屋燒烤們是這樣發(fā)年終獎(jiǎng)的！

掙錢(qián)考驗(yàn)?zāi)芰?，發(fā)錢(qián)考驗(yàn)智慧。

王瑛 / 頭條 /2017-12-03

超6成人認(rèn)為1個(gè)人去餐館吃飯會(huì)感到尷尬|餐飲界

頭條超6成人認(rèn)為1個(gè)人去餐館吃飯會(huì)感到尷尬

如今，隨著城市生活服務(wù)設(shè)施越來(lái)越完善，許多年輕人尤其單身青年會(huì)選擇外出吃飯，但他們中不少人感

/ 頭條 /2017-12-03

麥當(dāng)勞餐廳開(kāi)在遺址上，和骨骸一起吃飯后背冷颼颼！|餐飲界

頭條麥當(dāng)勞餐廳開(kāi)在遺址上，和骨骸一起吃飯后背冷颼颼！

快餐現(xiàn)在已經(jīng)在人們的生活中扮演越來(lái)越重要的角色了，各種快餐品牌頻頻面市，在眾多品牌的激烈競(jìng)爭(zhēng)

/ 頭條 /2017-12-03

為什么可口可樂(lè)、農(nóng)夫山泉這些大品牌都要開(kāi)快閃店？|餐飲界

頭條為什么可口可樂(lè)、農(nóng)夫山泉這些大品牌都要開(kāi)快閃店？

隨著全民消費(fèi)升級(jí)的加速推動(dòng)，實(shí)體零售和線上零售之爭(zhēng)已經(jīng)陷入僵局，雙方精疲力竭之際，除了可以看

默梵 / 頭條 /2017-12-03

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