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互聯(lián)網(wǎng)資本背景下的網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)對(duì)餐飲業(yè)的影響到底有多深？|餐飲界

頭條互聯(lián)網(wǎng)資本背景下的網(wǎng)紅經(jīng)濟(jì)對(duì)餐飲業(yè)的影響到底有多深？

近日，羅輯思維和網(wǎng)紅papi醬分手坐實(shí)，一時(shí)間被推到風(fēng)口浪尖，輿論風(fēng)起云涌。

佚名 / 頭條 /2016-12-07

兩餐館老板“失聯(lián)” 外地員工留守討薪|餐飲界

頭條兩餐館老板“失聯(lián)” 外地員工留守討薪

臨近年底了，在餐廳辛勤工作的員工卻突然遭遇老板失聯(lián)、工資被拖欠的窘境。部分外地員工只好“留守

霍曉霞 / 頭條 /2016-12-07

12年賣出350萬條魚，一組數(shù)據(jù)引發(fā)的品牌“瘦身運(yùn)動(dòng)”?|?案例|餐飲界

頭條12年賣出350萬條魚，一組數(shù)據(jù)引發(fā)的品牌“瘦身運(yùn)動(dòng)”?|?案例

在品牌發(fā)展的道路上，餐廳是該多點(diǎn)作戰(zhàn)，還是打造尖刀？今天，參某帶大家看看樊勝武和他的“阿五黃

鴉青 / 頭條 /2016-12-06

餐飲行業(yè)：拋開味覺和工藝談標(biāo)準(zhǔn)化都是耍流氓|餐飲界

頭條餐飲行業(yè)：拋開味覺和工藝談標(biāo)準(zhǔn)化都是耍流氓

要問我中國(guó)餐飲行業(yè)誰最牛？我會(huì)毫不猶豫的說：肯德基

劉鵬 / 頭條 /2016-12-06

餐飲現(xiàn)狀和趨勢(shì)：搭伴政策和資本各呈現(xiàn)三大特點(diǎn)|餐飲界

頭條餐飲現(xiàn)狀和趨勢(shì)：搭伴政策和資本各呈現(xiàn)三大特點(diǎn)

在經(jīng)濟(jì)面臨較大下行壓力的情況下，餐飲業(yè)的發(fā)展可以說是一枝獨(dú)秀。

錢瑜 郭白玉 / 頭條 /2016-12-06

想趁過節(jié)推新品？請(qǐng)三思.....|餐飲界

頭條想趁過節(jié)推新品？請(qǐng)三思.....

還記得我們最近剛剛報(bào)道的 Taco Bell ？他們以研發(fā)小組為核心策動(dòng)了一系列出乎意料又波

高云鳳 / 頭條 /2016-12-06

餐企想獲資本青睞？用“單品IP化”的思維做品牌試試|餐飲界

頭條餐企想獲資本青睞？用“單品IP化”的思維做品牌試試

事實(shí)上，一直被從業(yè)者吐槽的中餐標(biāo)準(zhǔn)化難題，很可能是個(gè)偽命題。

張艷東 / 頭條 /2016-12-05

知識(shí)庫(kù)｜奇丑卻極美味的魚，餐廳趕緊上新菜！|餐飲界

頭條知識(shí)庫(kù)｜奇丑卻極美味的魚，餐廳趕緊上新菜！

鮟鱇魚，估計(jì)在經(jīng)濟(jì)魚類最丑排行榜前10名可以找到它的名字，可以說丑出天際，與上周最美的鲯鰍形

沈冰 / 頭條 /2016-12-05

餐飲人這一生，真像演戲一樣……|餐飲界

頭條餐飲人這一生，真像演戲一樣……

都說餐飲人的一個(gè)動(dòng)作就是一個(gè)電影鏡頭。但你可知道，脫下工作服的每個(gè)生活瞬間，才是他們眼中最美

吳心 / 頭條 /2016-12-05

錢江漁村華娟：模式不是創(chuàng)造出來的，而是總結(jié)出來的。|餐飲界

頭條錢江漁村華娟：模式不是創(chuàng)造出來的，而是總結(jié)出來的。

從單個(gè)餐館到餐飲連鎖，需要轉(zhuǎn)變的不僅是模式，更重要的是經(jīng)營(yíng)者的心態(tài)。餐廳需要老板娘文化，還是

潦寒 / 頭條 /2016-12-04

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