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開餐廳成冒險職業(yè) 全法餐館平均壽命僅2年|餐飲界

頭條開餐廳成冒險職業(yè) 全法餐館平均壽命僅2年

巴黎平均每天有3家新餐廳開業(yè),但同時也有2家關(guān)門歇業(yè)。

王莉蘭 / 頭條 /2017-11-02

東來順——百年餐飲老字號的體驗困局|餐飲界

頭條東來順——百年餐飲老字號的體驗困局

前不久因為工作需要,和同事一起體驗了鼎鼎大名的老北京涮羊肉品牌——東來順(望京華彩店)。

郭雪峰 / 頭條 /2017-11-03

餐飲行業(yè)正處于快速發(fā)展時代,不變革者,會被革命|餐飲界

頭條餐飲行業(yè)正處于快速發(fā)展時代,不變革者,會被革命

前幾天,微微約我見面,說有個外地過來的朋友,想在成都開餐廳,而且,計劃是同時啟動多個門店,是

蔣毅 / 頭條 /2017-11-03

金錯刀談餐飲未來:不打造爆品,就等著被爆品消滅|餐飲界

頭條金錯刀談餐飲未來:不打造爆品,就等著被爆品消滅

這個世界只有兩種產(chǎn)品,你的是干掉別人,還是被別人干掉?

紅餐網(wǎng) / 頭條 /2017-11-02

餐飲界“黑馬”:中關(guān)村食寶街,10個月營收翻三|餐飲界

頭條餐飲界“黑馬”:中關(guān)村食寶街,10個月營收翻三

從北京王府井到上海南京路,從廣州上下九到深圳東門,從武漢戶部巷到南京夫子廟,每座城市都有一條

李萌 / 頭條 /2017-11-02

廣州沒有真正用好“食在廣州”這個名片???|餐飲界

頭條廣州沒有真正用好“食在廣州”這個名片???

互聯(lián)網(wǎng)時代,任何事物都可以在網(wǎng)上占有一席之地,餐飲也不例外。那么,餐飲這個行業(yè)怎么才能在互聯(lián)

龔智南 / 頭條 /2017-11-02

直擊現(xiàn)場,精彩回放,第4屆中國商業(yè)大數(shù)據(jù)應用峰會(餐飲生態(tài)專場)成功舉辦|餐飲界

頭條直擊現(xiàn)場,精彩回放,第4屆中國商業(yè)大數(shù)據(jù)應用峰會(餐飲生態(tài)專場)成功舉辦

2017年10月26日,由辰智科技主辦,上海交大繼續(xù)教育學院、中國連鎖連、餐飲界、餐語餐謀、

辰智 / 頭條 /2017-11-01

小白餐飲創(chuàng)業(yè)前先考慮好這9條規(guī)則!|餐飲界

頭條小白餐飲創(chuàng)業(yè)前先考慮好這9條規(guī)則!

好多人說,我有秘方,就可以打遍天下了,你還沒有真正的明白,秘方等于零,沒有作用的。

劉克 / 頭條 /2017-11-01

美團掌魚生鮮不夠"鮮活"?開業(yè)三個月搬來“餐飲”充當救兵|餐飲界

頭條美團掌魚生鮮不夠"鮮活"?開業(yè)三個月搬來“餐飲”充當救兵

位于北京朝陽區(qū)博泰商業(yè)廣場B1層的掌魚生鮮店內(nèi)一側(cè),已封上長長的圍擋。

零售老板內(nèi)參 / 頭條 /2017-11-01

“無人餐廳”是非多,國外關(guān)店國內(nèi)停業(yè)|餐飲界

頭條“無人餐廳”是非多,國外關(guān)店國內(nèi)停業(yè)

這幾天,上海的無人面館成了網(wǎng)紅。

職業(yè)餐飲網(wǎng) / 頭條 /2017-11-01

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