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將深山食材搬上都市餐桌，他從6000家湘菜店中開創(chuàng)了一個(gè)新品類！|餐飲界

頭條將深山食材搬上都市餐桌，他從6000家湘菜店中開創(chuàng)了一個(gè)新品類！

在一個(gè)成熟的品類市場，分化一直在不斷進(jìn)行，并催生出新品類，為打造新品牌帶來許多的機(jī)會。

Lilo / 頭條 /2018-03-03

干餐飲，據(jù)說沒踩過這些坑都不好意思說！|餐飲界

頭條干餐飲，據(jù)說沒踩過這些坑都不好意思說！

餐飲創(chuàng)業(yè)成王敗寇，這條路上總不缺一些犧牲者。成功的經(jīng)驗(yàn)雖然不一定能復(fù)制，但是一些失敗的誤區(qū)卻

東方美食 / 頭條 /2018-03-03

九轉(zhuǎn)大腸背后有口“鐵鍋”，老壇酸菜背后有個(gè)“老壇”，你呢？|餐飲界

頭條九轉(zhuǎn)大腸背后有口“鐵鍋”，老壇酸菜背后有個(gè)“老壇”，你呢？

《舌尖三》開播，食物沒紅，鍋先紅了。

高云鳳 / 頭條 /2018-03-03

2018第三屆智慧餐飲峰會暨"智創(chuàng)獎(jiǎng)"頒獎(jiǎng)盛典邀您共聚上海|餐飲界

頭條2018第三屆智慧餐飲峰會暨"智創(chuàng)獎(jiǎng)"頒獎(jiǎng)盛典邀您共聚上海

經(jīng)歷了兩屆的中國智慧餐飲創(chuàng)新國際峰會，今年將一如既往地推動餐飲行業(yè)的創(chuàng)新和進(jìn)步。為此餓了么與

/ 頭條 /2018-03-02

營業(yè)額增長40% ，人效翻三倍，五芳齋無人智慧餐廳首曬成績單|餐飲界

頭條營業(yè)額增長40% ，人效翻三倍，五芳齋無人智慧餐廳首曬成績單

無論是排隊(duì)、點(diǎn)餐，還是下單、取餐，整個(gè)用餐過程的核心環(huán)節(jié)全部依靠消費(fèi)者獨(dú)立完成，就連菜品推薦

/ 頭條 /2018-03-01

2017年O2O行業(yè)盤點(diǎn)：市場規(guī)模近萬億 線下流量爭奪戰(zhàn)開始|餐飲界

頭條2017年O2O行業(yè)盤點(diǎn)：市場規(guī)模近萬億 線下流量爭奪戰(zhàn)開始

1月29日消息，第三方數(shù)據(jù)監(jiān)測與分析機(jī)構(gòu)易觀今日發(fā)布了《中國本地生活服務(wù)O2O行業(yè)分析201

/ 頭條 /2018-03-01

你歇業(yè)是休息，這些餐廳卻把“歇業(yè)通知”變成一次營銷|餐飲界

頭條你歇業(yè)是休息，這些餐廳卻把“歇業(yè)通知”變成一次營銷

春節(jié)過去，又有一批餐廳因?yàn)椤靶獦I(yè)通知”火了。

楊守玲 / 頭條 /2018-03-01

網(wǎng)紅餐廳即開即死？解鎖那些超過3年的“小紅人”怎么就活得越來越好？！|餐飲界

頭條網(wǎng)紅餐廳即開即死？解鎖那些超過3年的“小紅人”怎么就活得越來越好？！

在過去的一年中，眾多現(xiàn)象級網(wǎng)紅品牌經(jīng)營不足一年就已衰敗，更是被冠上了“即開即死”之名。

/ 頭條 /2018-03-01

餐飲品牌之間的競爭，原來“下半場”才是關(guān)鍵|餐飲界

頭條餐飲品牌之間的競爭，原來“下半場”才是關(guān)鍵

進(jìn)入2018年，餐飲競爭愈發(fā)激烈；“下半場”激戰(zhàn)正酣，什么樣的品牌比較受投資人青睞；靠什么在

胡茵煐 / 頭條 /2018-03-01

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